期货交易铁矿石的质量标准主要包括以下几个方面：

1. 铁矿石品位：品位是衡量铁矿石质量的重要指标。一般来说，铁矿石品位越高，含铁量越高，质量越好。品位通常以铁元素（Fe）的百分比表示，例如，品位为62%表示每吨铁矿石中含有62%的铁。

2. 含杂质：铁矿石中可能含有一些杂质，如硅、铝、硫、磷等。这些杂质的含量对铁矿石的质量和适用性有一定影响。一般来说，杂质含量越低，铁矿石质量越好。

3. 粒度和湿度：铁矿石颗粒的大小和湿度也是质量标准的重要方面。一般来说，铁矿石颗粒越均匀，粒度越合适，适应性越好。湿度是指铁矿石中所含水分的含量，一般要求在一定范围内。

4. 品种：不同地区和市场可能存在不同的铁矿石品种。例如，常见的品种有巴西粉矿、澳大利亚粉矿、澳大利亚堆矿、印度尼西亚矿等。每种品种的质量标准可能会有所不同。

期货交易铁矿石的质量标准在不同的交易所和市场可能存在一定的差异。一般来说，交易所会制定相应的质量标准，供交易参与者参考和遵守。交易所通常会对铁矿石质量进行检验和认证，以确保交易的公平和合规。

需要注意的是，以上所述仅为一般情况，具体的标准和要求可能会因国家、地区、交易所等因素而有所差异。在实际交易中，参与者需根据具体的市场规则和标准进行操作。