国外退税是指在旅行或购物期间，游客可以申请向原始消费者或商家退还一部分支付的增值税（VAT）或销售税。退税政策的具体细节因国家和地区而异，以下是一些国外退税的一般概述：

1. 欧洲地区：欧洲国家通常提供退还增值税（VAT）的服务。游客在buy商品时，可以要求商家提供退税申请表格（Tax Free Form），在离境时，向相关机构出示购物凭证和填写的退税申请表格，即可退还一部分支付的增值税。

2. 美国：美国没有全国性的退税政策，但在某些州和地区，游客buy奢侈品时可能免除销售税。具体政策因州而异，游客需要向商家咨询相关信息。

3. 日本：日本提供免税购物服务，游客在buy商品时，可以向商家索取免税购物券，或在离境时，在机场的免税店购物。购物金额达到一定标准后，游客可以享受免除消费税的优惠。

4. 新加坡：新加坡提供退还消费税（Goods and Services Tax，GST）的服务。游客在buy商品时，可以向商家索取退税申请表格，然后在机场的退税柜台进行退税手续。

需要注意的是，退税政策可能存在一些限制和条件，如购物金额达到一定标准、在一定时间内离境等。退税金额通常是商品价格的一部分，具体比例因国家和地区而异。此外，游客还需要遵守相关规定，如离境时出示购物凭证、填写申请表格等。

总体而言，国外退税是一种为吸引游客和促进旅游消费而提供的优惠服务，游客可以根据目的地的具体政策来享受退税的便利。