了解一只股票的套牢盘数量，可以通过以下几种方法进行分析和研究：

1. 查看历史股价走势：通过分析股票的历史价格走势，可以推测套牢盘的存在。如果股价长期在某个价格区间波动，并且存在大量股东持仓在该价格附近，那么这可能是一个套牢盘。

2. 分析股东持仓情况：通过查看公开披露的股东持仓数据，可以了解股票的大股东和机构投资者的持仓情况。如果发现有大量的股东持有股票在某个价格水平上，且该价格高于当前股价，那么可能存在套牢盘。

3. 考察交易量和持仓量：通过观察股票的交易量和持仓量，可以推测套牢盘的情况。如果某个价格区间的交易量较大，而该价格附近的持仓量也相对较高，那么可能存在套牢盘。

4. 研究市场情绪和投资者心态：通过观察市场情绪和投资者心态，可以推测套牢盘的数量。如果市场普遍看跌，投资者情绪低迷，且大量投资者持有股票的成本高于当前股价，那么可能存在较多的套牢盘。

需要注意的是，以上方法只是辅助分析套牢盘的手段，无法准确确定套牢盘的具体数量。此外，了解套牢盘的情况需要综合考虑多个因素，包括股票的基本面、市场环境、行业动态等。最好结合其他技术分析工具和市场研究报告进行综合分析，以得出更准确的结论。