西安民生重组不停牌的原因可能有以下几点：

1. 重组计划的公开透明性：西安民生重组可能认为其重组计划的公开透明性较高，不会对市场造成较大的影响。因此，公司认为停牌可能对投资者的利益产生不利影响。

2. 业务连续性：西安民生重组可能认为停牌会对公司业务的连续性产生不利影响。公司可能希望在重组过程中能够继续运营，以确保业务的正常进行。

3. 重组进展顺利：西安民生重组可能认为其重组进展顺利，没有出现重大问题或风险。公司可能认为停牌并不是必要的，因为重组可能已经在按照计划进行。

4. 市场需求：西安民生重组可能认为市场对其停牌并不敏感，没有明显的交易需求。公司可能认为停牌对市场的影响较小，因此选择继续交易。

需要注意的是，西安民生重组为什么不停牌的具体原因需要参考相关公告和公司的表态，才能得出更准确的结论。