餐饮众筹是一种通过互联网平台，由公众集资来支持新兴或现有餐饮项目的方式。它为创业者提供了一种非传统的融资途径，同时也为投资者提供了参与餐饮行业的机会。

餐饮众筹的过程通常包括以下几个步骤：

1. 项目准备：创业者首先需要制定一个详细的商业计划，包括餐饮概念、目标市场、运营计划以及财务预测等。他们还需要确定筹资目标和回报承诺，以吸引投资者。

2. 选择众筹平台：创业者需要选择一个合适的众筹平台来发布他们的项目。这些平台通常提供了一系列的工具和资源，帮助创业者宣传项目、吸引投资者，并管理筹款过程。

3. 筹款阶段：一旦项目在众筹平台上发布，创业者就需要积极宣传项目，吸引潜在投资者的兴趣和支持。这可以通过社交媒体、网络广告、线下宣传等方式来实现。

4. 回报承诺：为了吸引投资者，创业者通常会提供一些回报承诺，例如免费餐券、折扣优惠、特别餐饮体验等。这些回报承诺可以根据投资金额的不同而有所区别。

5. 筹资完成：一旦达到筹资目标，创业者将获得所需资金来启动或扩展餐饮项目。众筹平台通常会收取一定比例的手续费作为平台费用。

餐饮众筹的结果可能有以下几种情况：

1. 筹资成功：如果创业者成功吸引足够的投资者支持，达到筹资目标，他们将获得资金来启动或扩展餐饮项目。投资者将根据事先约定的回报承诺享受相应的权益。

2. 筹资失败：如果创业者未能吸引足够的投资者支持，未达到筹资目标，他们将无法获得资金来实施计划。在这种情况下，投资者将不会承担任何风险或权益。

总的来说，餐饮众筹为创业者提供了一种创新的融资方式，同时也为投资者提供了参与餐饮行业的机会。然而，投资者需要对项目进行全面的评估和尽职调查，以确保投资的可行性和回报。