韩国人普遍较高的身材与多个因素有关。以下是可能影响韩国人身高的一些因素：

1. 遗传因素：遗传是决定个体身高的主要因素之一。韩国人普遍拥有较高的遗传基因，这可能与他们的祖先有关。

2. 营养饮食：韩国人的饮食习惯通常包含大量的蛋白质、谷物、蔬菜和海产品，这些食物提供了身体发育所需的营养。均衡的饮食有助于促进骨骼发育和身高增长。

3. 教育重视：韩国社会对教育非常重视，这也包括身体健康和发育。学校通常会提供体育锻炼和运动课程，鼓励学生积极参与体育活动，有助于促进身体的发育和健康。

4. 生活方式：韩国人普遍注重健康的生活方式。他们通常会保持良好的饮食习惯、定期锻炼和充足的休息，这些习惯对身体的发育有积极的影响。

5. 医疗条件：韩国拥有先进的医疗技术和设施，这有助于儿童在成长过程中得到适当的医疗保健。良好的医疗条件可以提供必要的治疗和护理，促进儿童的身体发育。

需要注意的是，虽然韩国人普遍较高，但这只是一个普遍趋势，并非所有韩国人都具备这一特点。个体身高还会受到其他因素的影响，如基因变异、环境条件、生活习惯等。因此，在讨论身高时要注意避免一概而论。