没有仓单的交割通常是指在商品交易中，买方和卖方之间无法使用仓单进行交割的情况。仓单是一种由仓库或交易所发行的证明商品所有权和质量的凭证，它可以方便地用于交割和转让商品。

在没有仓单的情况下，交割通常依赖于其他凭证或方式来证明商品的所有权和质量。以下是一些常见的没有仓单的交割方式：

1. 现货交割：买方和卖方直接在交易所或场外市场上完成现货商品的交割。双方可以通过签署合同、发票、提货单等文件来证明交易的完成和商品的所有权转移。

2. 仓库单据：买方和卖方可以使用仓库提供的仓储单据来证明商品的所有权和质量。这些单据可以包括提货单、库存清单、仓库收据等，通过这些单据可以追溯商品的来源和运输情况，并确保商品的质量和数量符合合同要求。

3. 第三方检验：买方和卖方可以聘请第三方检验机构对商品进行质量和数量的检验，并出具检验证书来证明商品的质量和数量。这种方式可以增加交易的可信度和透明度，减少交易纠纷的风险。

4. 电子交割：在现代电子交易平台上，买方和卖方可以通过电子化的交易系统完成交割。交易平台可以记录交易的细节和商品的所有权转移，确保交易的安全和可追溯性。

需要注意的是，在没有仓单的情况下，交割的可信度和透明度可能会降低，交易双方需要更加谨慎地选择交易伙伴和凭证，以减少潜在的风险。此外，监管机构和行业协会等组织可以通过建立标准化的交割程序和监管机制，提高交易的可信度和透明度。