中盛粮油是一家实施套期保值策略的公司，主要通过以下几种策略来进行套期保值：

1. 期货交易：中盛粮油可以使用期货合约来锁定将来某一特定时间点的商品价格。通过buy或卖出期货合约，公司可以在市场上获得更稳定的价格，减少价格波动风险。

2. 远期交易：中盛粮油可以与交易对手签订远期合约，以锁定将来特定时间的商品价格。这样可以确保公司在未来buy或销售商品时，价格不会受到市场波动的影响。

3. 期权交易：中盛粮油可以buy或卖出期权合约，以在将来某一特定时间点以特定价格买入或卖出商品。期权交易能够为公司提供更大的灵活性和选择权，以适应市场变化。

4. 跨期套利：中盛粮油可以利用不同交割期的期货合约之间的价格差异进行套期保值。通过在不同合约之间进行交易，公司可以从价格差异中获利，并降低价格风险。

以上策略的具体选择取决于中盛粮油的需求、市场条件和风险承受能力等因素。通过套期保值策略，中盛粮油能够降低市场价格波动对其经营活动的影响，提高预测和规划的准确性，保护公司的利润和稳定经营。