在中国炒美股有以下几个步骤：

1. 打开证券账户：选择一个合适的证券公司或券商，根据其要求填写开户申请表格，并提供相关身份证明和资料。一般需要提供身份证、银行卡、银行流水单等。

2. 资金汇款：将资金转入证券账户。可以通过银行转账、支付宝等方式将资金汇入证券账户。

3. 了解美股市场：在开始炒美股之前，了解美股市场和相关投资知识是非常重要的。可以通过阅读相关书籍、参加培训课程、关注财经媒体等方式提高自己的投资知识水平。

4. 选择交易平台：根据自己的需求和偏好，选择一个合适的交易平台。可以选择国内的券商提供的美股交易平台，也可以选择国外的on-line交易平台。

5. 下单交易：在交易平台上进行下单交易。根据自己的判断和分析，选择合适的美股进行买入或卖出操作。可以根据股票代码、股票名称、行业等进行搜索和筛选。

6. 监控投资组合：及时关注投资组合的变化和市场动态，根据市场情况调整投资策略和交易操作。

7. 风险管理：在炒美股过程中，要注意风险管理。设置止损点，合理控制投资风险。同时，要遵守交易规则和法律法规，不参与非法操纵市场等活动。

总体来说，炒美股需要具备一定的投资知识和技能，同时要保持理性和谨慎，根据自己的风险承受能力和投资目标进行操作。