除掉房间内的韭菜味道可以通过以下步骤进行：

1. 开窗通风：打开窗户，让新鲜空气流通，有助于将房间内的异味排出。

2. 使用空气清新剂：喷洒一些空气清新剂或者使用香薰蜡烛等产品来掩盖异味。选择清新、淡雅的香味，避免选择过于浓烈的香味。

3. 使用除臭剂：可以使用一些专门的除臭剂，如活性炭、除菌喷雾等，将其喷洒在房间内，以帮助吸附和消除异味。

4. 洗涤物品：如果韭菜味道主要是来源于衣物、窗帘、床上用品等物品，可以将这些物品进行清洗，使用洗衣液或添加柔顺剂，以去除异味。

5. 使用自然吸附剂：一些自然吸附剂如苏打粉、咖啡渣等可以放置在房间内，吸附异味。

6. 清洁房间：彻底清洁房间，包括地板、墙壁、家具等，以确保没有残留的异味源。

7. 使用除湿机：如果房间内湿度较高，可以使用除湿机调节湿度，减少异味。

8. 韭菜味道源头处理：如果韭菜味道主要是由剩菜等食物引起的，及时清理和处理这些食物残渣，避免异味再次产生。

以上是除掉房间内韭菜味道的一些常见方法，可以根据实际情况选择合适的方法来解决问题。