在中国银行查看汇率时，可以参考以下数据：

1. guanfang牌价：中国银行每天会公布一组guanfang牌价，即人民币对各种外币的汇率。这些汇率是中国银行根据市场情况和国际汇市行情进行计算和发布的。

2. 实时外汇买卖价：中国银行的外汇柜台会提供实时的外汇买卖价，即人民币兑换各种外币的实际交易价格。这些价格会根据市场供求情况和国际汇市行情的变化而波动。

3. on-line网页查询：中国银行的guanfangwebsite或移动应用程序上通常会提供汇率查询功能。用户可以输入想要查询的外币种类和金额，系统会即时显示相应的汇率数据。

请注意，汇率是受多种因素影响的，包括国际金融市场的波动、经济基本面、利率差异和政策调控等。因此，汇率会随时变动，所以在查询时应注意确认所使用的数据是最新的。