冷门股是指在证券市场中，市场关注度相对较低的股票。它与新股发行量多和发行量少并无必然关系，因此无法简单地将其中之一定义为冷门股。

新股发行量多是指在某一特定时间段内，市场中有较多的公司进行首次公开发行（IPO），发行股票的数量较大。这可能导致市场关注度分散，投资者对每个新股的关注度相对较低。然而，其中的某些新股也可能因为其行业、业绩或潜力等因素而引起市场的高度关注，从而成为热门股。

相反地，新股发行量少是指在特定时间段内，市场中的新股发行数量较少。这种情况下，由于市场供应较少，投资者对这些新股的关注度可能会相对较高。然而，并非所有新股发行量少的股票都能成为市场关注焦点，仍然需要考虑其行业、业绩和市场潜力等因素。

因此，冷门股不仅仅取决于新股发行量的多少，还受到多个因素的影响，包括公司的行业地位、业绩表现、市场预期等。投资者需要综合考虑这些因素，进行全面分析和判断，以确定是否投资于某只股票。