股票挂跌停价卖出是指投资者在股票交易中设置卖出委托价格为股票的跌停价，并在股票价格下跌到该价位时自动触发卖出交易。跌停价是指股票在一天的交易中下跌到一定幅度后停止交易的价格限制。

当股票价格下跌到跌停价时，交易所会暂停该股票的交易，以防止价格进一步下滑。这是为了保护投资者利益，避免价格瞬间大幅下跌导致投资者损失过大。在股票价格达到跌停价后，投资者可以选择在跌停价或跌停价以上的价格设置卖出委托，以便在交易恢复时自动卖出股票。

挂跌停价卖出有以下几个可能的目的：

1. 避免进一步亏损：当投资者持有的股票价格大幅下跌时，可以选择挂跌停价卖出，以避免进一步亏损。

2. 锁定盈利：如果投资者在股票价格上涨时买入了股票，价格达到一定盈利时可以选择挂跌停价卖出，以锁定盈利。

3. 规避风险：当市场出现异常波动或不确定性增加时，投资者可以选择挂跌停价卖出以规避风险。

需要注意的是，挂跌停价卖出并不保证股票能够按照设定的价格成交，因为在股票价格达到跌停价后，交易恢复时可能出现价格反弹或者交易量不足的情况。因此，投资者在设置挂跌停价卖出时需要谨慎考虑市场情况和风险，并根据自己的投资策略进行决策。