建艺集团大跌的原因可能有以下几个方面：

1. 经济因素：经济环境的变化是影响股市的重要因素之一。如果整体经济形势不佳，公司的业绩可能受到压力，股价可能下跌。可能是由于宏观经济不景气、消费者信心下降或者行业竞争加剧导致公司业绩不佳，从而引发投资者的担忧和抛售行为。

2. 公司内部问题：公司内部管理问题也可能导致股价下跌。例如，公司高层管理层的失误、财务丑闻、产品质量问题等都可能引发投资者的不信任和抛售行为。

3. 行业竞争：如果公司所在的行业竞争激烈，市场份额受到挤压，公司的盈利能力可能受到影响，导致股价下跌。

4. 投资者情绪变化：投资者情绪的波动也可能导致股价的剧烈波动。当投资者情绪悲观时，他们可能会抛售股票，导致股价下跌。

需要注意的是，以上仅是一般情况下导致股价大跌的可能原因，并非针对建艺集团的具体分析。具体原因需要根据建艺集团的业务情况、财务状况、行业竞争情况等因素进行详细分析。建议您可以通过查阅建艺集团的财务报告、行业分析等信息来获取更准确的原因分析。