美元汇率的更新频率取决于外汇市场的运作方式和参与者的需求，因此无法给出固定的时间间隔。然而，一般来说，外汇市场是24小时运营的，全球范围内的交易活动都在不断进行，因此美元汇率也会实时变动。

外汇市场主要通过电子交易平台进行交易，这些平台提供实时报价和交易功能。大型银行、金融机构和投资者是外汇市场的主要参与者，他们会根据市场供求关系、经济数据和政治事件等因素不断调整买卖美元的价格。

美元汇率的变动还受到央行干预的影响。央行可以通过外汇市场buy或出售美元来影响其汇率。央行通常会根据国内经济状况、货币政策目标和外汇储备规模等因素来决定是否进行干预，以及干预的方式和时机。

对于普通投资者或个人来说，可以通过外汇交易平台或银行等渠道获取实时的美元汇率信息。这些平台通常会提供最新的报价和图表，以帮助投资者进行交易决策。

总而言之，美元汇率的更新频率是实时变动的，取决于外汇市场的交易活动和参与者的需求。