要取消兴业银行账户与微信号的绑定，您可以按照以下步骤进行操作：

1. 打开微信应用并登录您的微信账号。

2. 在微信首页，点击右上角的“我”按钮，进入个人中心。

3. 在个人中心页面，点击右上角的“设置”按钮，进入设置页面。

4. 在设置页面，选择“账号与安全”选项。

5. 在账号与安全页面，选择“微信安全中心”选项。

6. 在微信安全中心页面，找到并点击“已绑定的银行卡”选项。

7. 在已绑定的银行卡页面，找到兴业银行的绑定信息，并点击“解除绑定”按钮。

8. 系统会弹出确认解绑的提示框，再次确认您要解除绑定的操作。

9. 输入您的微信支付密码或其他安全验证方式，完成解除绑定操作。

以上是取消兴业银行账户与微信号绑定的步骤。请注意，具体操作可能会因微信版本更新而有所不同，您可以根据页面提示进行相应操作。同时，为了确保账户安全，建议您在解除绑定后及时进行账户相关的安全设置和密码修改。