地沟油是指不符合卫生和食品安全标准的废弃食用油，通常是指从污水、下水道、垃圾堆等地方回收的废弃油脂，经过一系列加工后再次投入食品生产中。以下是一些与地沟油相关的企业和事件：

1. 重庆市歌乐山废弃油脂案：2014年，重庆市歌乐山一家公司被曝光将废弃油脂回收后加工成食用油，并销售给餐饮行业。该事件引起了广泛关注，涉案企业被查封并受到法律制裁。

2. 北京金龙饭店地沟油案：2011年，北京金龙饭店被曝光使用地沟油炒菜，引发公众对食品安全的担忧。该事件引发了严厉的执法行动，相关责任人被追究刑事责任。

3. 山东地沟油销售案：2016年，山东一家企业被曝光将废弃油脂回收后加工成食用油，并销售给餐饮行业。该事件引发了公众对食品安全的担忧，相关企业受到严厉的处罚。

4. 福建地沟油案：2013年，福建省一家企业被曝光将废弃油脂回收后加工成食用油，并销售给餐饮行业。该事件引发了公众对食品安全的担忧，涉案企业被查封并受到法律制裁。

需要注意的是，地沟油问题不仅存在于特定的企业，而是一个全国性的食品安全问题。政府和相关部门已经采取了一系列措施来打击和防止地沟油的生产和销售，包括加强监管、提高法律法规的力度、加强公众教育等，以确保食品安全和公众健康。