美原油期货交易时间表如下：

1. 周一至周五：交易时间为纽约时间上午9:00至下午2:30。这段时间是正式的交易时间，在此期间投资者可以进行买卖交易。

2. 周一至周五：交易时间为纽约时间下午2:30至次日凌晨1:00。这段时间为交易所的电子交易时段，也称为盘后交易时段。在此期间，投资者可以通过电子交易平台进行交易。

3. 周六：交易所关闭，不进行交易。

值得注意的是，美原油期货交易时间可能会受到节假日的影响，例如美国的国定假日。在这些特殊日期，交易所可能会有提前关闭或者特殊安排。

此外，需要注意的是，以上时间表仅适用于美国原油期货交易所（New York Mercantile Exchange，简称NYMEX）。其他交易所或者期货合约可能具有不同的交易时间表，请投资者在进行交易前查阅相关交易所的规定。